禽流感疫情重創美國雞蛋市場，加上飼料和運費漲價推升養雞場成本，導致美國雞蛋價格不斷上漲。美國勞工統計局14日公布的數據顯示，今年1月，雞
新華財經北京2月15日電?美國市場雞蛋零售價格持續上漲。美國勞工統計局14日公布的數據顯示，今年1月，雞蛋價格環比上漲8.5%。在截至1月的一年間，雞蛋漲價70.1%。
禽流感疫情重創美國雞蛋市場，加上飼料和運費漲價推升養雞場成本，導致美國雞蛋價格不斷上漲。
美聯社1月數據顯示，過去一年間，美國共有約5800萬只禽類因禽流感疫情遭撲殺，其中超過4300萬只為蛋雞。在艾奧瓦州等主要產蛋區，部分養雞場損失逾100萬只雞。
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據美國有線電視新聞網報道，在批發市場，雞蛋價格去年12月創新高后穩步回落。但從1月數據看，雞蛋降價尚未從批發市場傳導至零售市場。
除雞蛋價格，美國一些食品同樣漲價，部分乳制品漲價明顯。例如，黃油在截至1月的一年間漲價26.3%，人造奶油漲價44.7%。
其他漲價的主要食品還包括：面粉漲價20.4%，面包漲價14.9%，糖漲價13.5%，牛奶漲價11%。此外，雞肉漲價10.5%，水果和蔬菜漲價7.2%，熱狗漲價11.4%，早餐腸漲價10.1%。
與此同時，也有少數食品降價。例如，培根降價3.9%，生牛排降價3%。
整體而言，在截至1月的一年間，飯店菜品價格上漲8.2%。全品類食品價格同期上漲10.1%。
為抑制通貨膨脹持續走高，美國政府動用包括加息在內的多種政策工具，但在平抑食品價格方面收效甚微。
美國勞工部14日公布的數據顯示，主要受居住成本和能源價格上漲影響，今年1月美國消費者價格指數(CPI)環比上漲0.5%，漲幅為2022年10月以來最高水平。數據同時顯示，1月美國通脹形勢有所反彈，CPI同比上漲6.4%。（卜曉明）
編輯：郭洲洋
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