4月17-18日，由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心、廣東省農業(yè)農村廳指導，韶關市人民政府主辦，韶關市農業(yè)農村局承辦的2023中國（韶關）食用菌預制
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4月17-18日，由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心、廣東省農業(yè)農村廳指導，韶關市人民政府主辦，韶關市農業(yè)農村局承辦的2023中國（韶關）食用菌預制菜產業(yè)暨韶關農業(yè)高質量發(fā)展招商大會成功舉辦。食用菌種植生產、預制菜研發(fā)加工等各方產業(yè)精英和企業(yè)家代表共聚一堂，開啟食用菌預制菜產業(yè)高質量發(fā)展的春天之約，碰撞出一場“人間四月鮮”。
市委書記、市人大常委會主任陳少榮，廣東省農業(yè)農村廳總經濟師羅一心，韶關市農業(yè)農村局局長葉洪番等領導出席會議并發(fā)言。
大會聚焦食用菌預制菜標準化、品牌化、集約化目標，以食用菌之夜——韶關食用菌預制菜美食品鑒為起始，邀請中國工程院院士、廣東省微生物研究所名譽所長吳清平，中國工程院院士、湖南省農業(yè)科學院院長單楊，中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所研究員、國家食用菌產業(yè)技術體系首席科學家張金霞等專家作主題分享。
活動現(xiàn)場，韶關市10個縣（市、區(qū)）主要負責人積極推介各地農業(yè)招商項目。同時，達成39項農業(yè)招商引資項目，合計金額98.58億元。其中，翁源縣植物細胞工程項目、仁化縣森林康養(yǎng)基地項目、湞江區(qū)農旅項目等21個近44億元項目上臺簽約。
據(jù)悉，韶關食用菌種植歷史悠久，產業(yè)稟賦優(yōu)異，依靠南嶺這一廣東省最大的天然生物基因庫，韶關既是全球草菇人工栽培的發(fā)源地，也是國內三大茶樹菇生產基地之一，現(xiàn)已成功創(chuàng)建了曲江區(qū)食用菌省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、武江食用菌（科學院）產業(yè)園和曲江區(qū)預制菜省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，培育食用菌為主導產業(yè)的經營主體上百家。
2022年，全市產業(yè)園主導產業(yè)綜合產值超過18.4億元，日產鮮菇超百噸，主要品種的種植規(guī)模及產量占全省60%市場份額。產品遠銷越南、新加坡、泰國、馬來西亞和美國、荷蘭、新西蘭等國家，韶關已成為廣東最大的食用菌生產基地。
圍繞今年中央一號文件提出的“培育壯大食用菌和藻類產業(yè)”“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”部署要求，韶關市出臺了《韶關市食用菌產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案（2022-2024年）》（以下簡稱方案），大力支持發(fā)展食用菌產業(yè)，打造韶關食用菌品牌，推動食用菌產業(yè)升級，力爭通過預制菜這一業(yè)態(tài)，促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和鄉(xiāng)村產業(yè)振興。舉辦此次大會，正是推動這一方案落地見效，加快推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，搶占食用菌預制菜產業(yè)發(fā)展高地，助力韶關早日建成“中國食用菌預制菜之都”的具體實踐。
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