南京高淳：聚焦三個重點筑牢食品安全防線
(資料圖片)
為筑牢食品安全防線，確保廣大人民群眾的身體健康和飲食安全，南京市高淳區市場監管局堅持問題導向，“穩”推進、“反”浪費、“嚴”監管，打好“組合拳”，筑牢食品安全防線，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。
一是“穩”推進，壓實兩個責任。打通督導包保機制“最后一公里”，壓緊壓實食品安全企業主體和屬地監管“兩個責任”，抓好企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員“三類人”，做好日管控、周排查、月調度“三件事”，截至目前，食品生產企業智慧監管系統錄入率達100%，食品經營企業上線率達84.5%，超全市平均水平。
二是“反”浪費，制止餐飲浪費。制作發放反食品浪費宣傳海報6000余份，公筷公勺光盤行動小桌貼16000余份。針對農貿市場周邊128家小餐飲店開展反食品浪費專項檢查，引導社會各界共同參與，杜絕“舌尖上的浪費”。
三是“嚴”監管，發力食品檢測。以“3·15”晚會曝光的重點、熱點食品為抽檢重點，組織開展大米生產企業、飲品點專項檢查和監督抽檢，共檢測樣品34批次，經檢測均合格。截至目前，已完成食品抽檢782批次，農貿市場快檢完成50202批次，不合格批次均已按程序及時處置，嚴防不合格食品流向市民餐桌。
下一步，高淳區市場監管局將繼續加大食品安全“兩個責任”的推進落實力度，打造一批反食品浪費的餐飲示范點，繼續以問題為導向，提高監督抽檢的靶向性，立足職能、扛起責任，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。（王宏強）
關鍵詞：
