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        揭秘直擊灌裝線 灌裝進口原酒每瓶成本最低9.3元

        2018-10-10 17:24:43 來源: 齊魯晚報

        摻一成外國酒,就敢標原瓶進口直擊灌裝線,揭開低價進口葡萄酒生產訣竅在煙臺市百淇葡萄釀酒有限公司內的一處酒柜上,擺放著各式進口紅酒供

        摻一成外國酒,就敢標原瓶進口

        直擊灌裝線,揭開低價進口葡萄酒生產“訣竅”

        在煙臺市百淇葡萄釀酒有限公司內的一處酒柜上,擺放著各式進口紅酒供客戶挑選,工作人員稱,公司可原樣定制。

        隨著紅酒市場的火熱,一些電商平臺上也開始充斥大量低價進口紅酒,令人生疑。那么,這些所謂的“進口”紅酒到底是哪里來的?近日,記者以定制一款紅酒的名義,調查煙臺一家葡萄酒灌裝廠生產低價進口葡萄酒的“訣竅”,揭開葡萄酒行業內“公開的”秘密。

        灌裝進口原酒

        每瓶成本最低9.3元

        葡萄酒進口主要分為兩種形式,一是直接從國外原瓶進口;另外一種是進口原酒,在國內進行灌裝,后者的內部操作空間很大。2010年,河北昌黎曾被爆出存在大規模灌裝的亂象,虛假標注、生產劣質酒。后經整治,大為規范。

        近日,記者以手中有渠道,需要定制一款紅酒為由,在網上發布信息,尋找葡萄酒生產商。多家葡萄酒生產商打來電話聯系,其中一家蓬萊的廠家聲稱已經營十多年,投資近億元,規模在蓬萊排進前十,邀記者前去參觀洽談。地址就位于213省道附近。

        9月19日上午,在蓬萊市蓬水路,記者以酒商的名義進入提前聯系好的酒廠“考察”。該酒廠看起來十分正規,大門口寫著“煙臺市百淇葡萄釀酒有限公司”,辦公樓也很氣派。

        公司董事長的辦公桌對面有一個大酒柜,擺滿了葡萄酒,上面的酒標標識各式各樣,但正標上絕大多數是外文。工作人員解釋,酒柜上擺放的多是公司之前賣過的,都是原瓶進口過來的。擺放的目的也是為了讓客戶挑選中意的酒瓶、酒標標識,公司可以原樣定制。

        記者透露了自己的意圖,手中有部分渠道,想要用原酒大量加工低端紅酒,銷售到農村地區。

        酒廠工作人員張金(化名)全程接待了記者,他介紹了酒廠的產品,酒廠原酒進口和原瓶進口生意都做。

        最低端的進口原酒來自西班牙,每噸8000元左右;最低端的法國原酒12000元一噸。每噸原酒可加工1320瓶。照此算來,西班牙和法國的最低端葡萄酒,每瓶原酒成本分別約6元、9元。國產原酒最便宜的來自新疆,價格為每噸5000元,原酒成本為每瓶3.8元左右。

        張金介紹,酒廠可以實現生產一條龍服務,提供標簽、酒瓶、木塞、包裝塑料泡沫以及酒盒等。每種服務的最低價格分別為塞子五毛,標簽三四毛,酒瓶1.3元左右,塑料泡沫和酒箱價格共7.4元左右。按每箱六瓶計算,每瓶輔料的成本約為3.3元左右。

        照此算來,價格最便宜的西班牙進口原酒,灌裝后每瓶成本價為9.3元(原酒6元+輔料3.3元)左右,這還不包括物流費用。國產酒成本最低則為7.1元(原酒3.8元+輔料3.3元)左右。

        再加上運輸和物流費用以及商家賺取的利潤,無論在任何渠道,只要價格低于10元,是進口酒的可能性就極小。而原瓶進口運輸費用和稅價則更高。

        國產酒摻上進口酒

        背標產地隨便標

        那么,想要用進口酒的酒標標識攬客,又想把成本控制在8元左右應該怎么做?

        張金透露了其中的秘密,這完全沒有問題,但每瓶8元的葡萄酒,是用90%的國產酒兌上10%的進口酒。10%的進口酒是用來改善口感的。關鍵是不一定非要用進口酒才可以在背標上打西班牙、法國等。用國產酒也可以把產地標注為國外。

        “分裝商、生產地址必須是我們的,其他的都可以是你們的。如果你不想打法國,你可以打西班牙,可以打智利,怎么樣都行。你覺得哪個國家的好賣,你就打哪個國家。”張金說,“沒有法律風險,這個我可以跟你簽合同。”

        為了讓記者能夠體驗不同價位酒的口感,張金專門到外面拿回了三瓶酒,分別為8元、10元的灌裝酒,以及15元左右的原瓶進口酒。前兩種酒分別兌入了10%、20%的進口酒,剩余的都是國產酒。

        品嘗后發現,價格較低的兩款酒,入口時味道極淡。

        不過,山東工商部門一名工作人員表示,葡萄酒也屬于食品,標注國家有明確規定。隨意標注產地,就違反了《食品標識管理規定》和《中華人民共和國產品質量法》。《食品標識管理規定》要求,食品標識不得偽造食品產地。《中華人民共和國產品質量法》也規定“禁止偽造產品的產地”“摻雜、摻假,以假充真,以次充好”。

        記者還發現,這三款酒都可以用微信掃到商品信息。有兩瓶酒還能掃出價格,標價分別為269元和299元。

        在標識上,8元、10元的兩款酒標示的產地分別是澳大利亞和智利。更為有意思的是,售價10元的那款紅酒還可以在拼多多上找到,兩瓶售價19.9元。

        濟南有企業在此灌裝

        標注原瓶進口

        在煙臺市百淇葡萄釀酒有限公司的倉庫內,有大小不一的不銹鋼儲酒罐,大的有78噸。當時,還有兩名工作人員正在從儲酒罐里往外放紅酒,另外裝到一個一立方大小的方形塑料桶中。張金說,酒廠也直接賣原酒,另裝到方形桶中方便運輸。

        記者探訪時,該酒廠的灌裝線正在進行流水作業。產量為一小時四五百箱,也就是兩三千瓶。叉車把裝箱碼好的葡萄酒運送到廠房里,庫房里堆滿了包裝盒和塑料泡沫。不知為何,工作人員說此地禁止拍照。

        那么,該酒廠都是為哪些企業服務?生產的酒都銷售到了哪里?

        張金透露,在濟南有一家酒業公司,就是在此灌裝紅酒,他們所生產的酒名字為澳斐袋鼠。他還透露,葡園酒業灌裝的是國產酒,產地標為法國。

        而在濟南有一款銷售得較好的酒叫黃尾袋鼠,產地為澳大利亞,通過正規途徑進入中國市場。兩種酒名有相似之處。

        記者發現,澳斐袋鼠在拼多多和淘寶上有售。在拼多多上,標示價格為168元6瓶,買6瓶還減5元,算下來每瓶27元左右。在淘寶上的價格也是168元6瓶。另外,該款酒的掃碼價也別無二致,宣稱每瓶448元。

        更有意思的是,同樣一款酒,淘寶上有商家稱是澳大利亞進口,而拼多多上商家則稱是法國進口。不僅如此,背標上已明顯標注為原瓶進口,灌裝地卻顯示為山東煙臺。

        當記者表示在拼多多上可以買到便宜的葡萄酒,價格要比他家低時。張金無意中聲稱,拼多多上的低價酒品質靠不住。“你上拼多多搜一搜,排名前幾的都是我們附近的。我們還不知道嗎?”

        張金指了指桌子上那瓶8元的葡萄酒說道,澳斐袋鼠用的就是這個。

        為提高可信度

        在南京注冊公司

        除了灌裝,煙臺市百淇葡萄釀酒有限公司也做原瓶銷售,聲稱與西班牙一家酒莊達成了合作。但記者注意到,在中文背標上,進口商并非酒廠名字,地址也并非蓬萊。酒廠在南京注冊了另外一家公司,名稱也帶著南京二字。

        張金解釋,把公司注冊在南京,是為了讓人知道公司在大城市,說起來更好聽一些。

        當記者表示想把價格壓低到7元時,工作人員表示也可以生產,一分錢一分貨,用的是新疆酒和高密酒混釀。不過,這種酒“線下沒有,都是網店做”。

        在談話中,當記者想把酒價壓低時,酒企的董事長也曾表示,“再低了,酒的品質保證不了,再低了我不愿意做。我說句實話,酒的品質越低端,越容易出問題,真正出了問題,不會找你們,都會來找我們。”

        關鍵詞: 灌裝 原酒

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