9月17日,第四屆中國堅果健康周在上海開幕,良品鋪子、三只松鼠等全國多家堅果炒貨行業頭部企業共同參加了本次高端行業交流活動。在本次活
9月17日,第四屆“中國堅果健康周”在上海開幕,良品鋪子、三只松鼠等全國多家堅果炒貨行業頭部企業共同參加了本次高端行業交流活動。在本次活動上,天貓聯合第一財經商業數據中心發布了《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》(以下簡稱白皮書)。白皮書顯示,截至2018年,國內休閑食品市場規模已突破一萬億元。其中,咸味小吃、堅果類食品和膨化食品,分別位列各類休閑食品銷售總額的第一至三名。
此外,天貓白皮書還顯示,目前我國堅果炒貨行業發展整體正呈現出六大趨勢。一是新口味,通過口味創新激活市場;二是新產品,通過產品創新,重塑消費者食用習慣;三是新場景,關注追求便捷細分場景,吸引目標人群;四是跨界聯名,通過跨界聯名觸達潛力客群;五是“紅人帶貨”,即借助紅人流量勢能,打造爆品;六是影視植入,通過沉浸式推廣占領消費者心智。(記者 王輝)